現今在陽台上盆栽種植一些蔬菜,這已經不是什麼新鮮事情了,在我們的生活中也很常見 。所以現今要種就要種一些平常不常見的「好蔬菜」!而那些所謂的「好蔬菜」指的是什麼呢 ? 那當然就是指營養非常豐富,市場上售價非常高的蔬菜!而今天,我們就來教大家種一種高營養的蔬菜,陽台盆栽「小竹筍」又被稱為 「蔬菜之王」的蔬菜 ,營養價值是牛奶的30倍,種一次就能採收十多年!
蘆筍營養價值
這種「小竹筍」就是蘆筍!蘆筍是一種很好降脂減肥的蔬菜 ,他富含了各種維生素與礦物質,重要的是它本身含有一種抗癌元素叫硒 , 它能阻止癌細胞分裂與生長,抑制致癌物的活力並加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效地控制癌細胞的生長,所以它也是種有利於抗癌人士所服用的聖品。
蘆筍生長特性
那既然要來種植蘆筍,首先我們要先了解蘆筍的生長特性,再來針對它的特性規畫種植方式 。
種植溫度
蘆筍是種耐寒耐熱的植物,適應性強,易栽培,對氣溫要求不嚴,從亞寒帶到亞熱帶都可以栽培,冬季地下部分在土壤中能耐-20℃低溫,生長期能耐35~37℃高溫,在南方全年生長,北方地區冬季進入休眠狀態,第二年會繼續生長。種子發芽溫度需要5℃以上的環境氣溫,最佳生長溫度在27℃左右 。
種植土壤
蘆筍的宿根莖非常發達,所以非常喜歡土層深厚、富含有機質的沙壤土,但其他鬆軟深厚的土壤也可以進行蘆筍種植,且在土質疏鬆、通透性良好,保水保肥能力強的沃土中生長發育最佳。土壤酸鹼度PH值在5.8~6.7之間最為合適,雖然蘆筍對於土壤要求不高,但過於鹽鹼或者酸性過大的土壤還是避免種植,且應避免在種植過紅薯、花生等根莖作物土地進行種植,防止地下害蟲過多,對於蘆筍根莖產生危害。
種植環境
蘆筍是一種喜光照充足的植物,光合作用能力沒有落葉植物進行的快,所以需要比較長時間的柔和光照,來進行進行光合作用。在地上莖的生長期,如果光照不足,不利於同化物的製造和積累,那麼,就會嚴重影響到它正常的生長發育,所以地上莖的在生長發育期,日照時間每天12個小時左右為宜。
種植水分
蘆筍它可以有效的保護自身的水分,使得蒸騰量比較小,且根系異常發達,比較耐乾旱。不過,蘆筍非常怕澇,嚴禁田間積水,會造成其根部腐爛而植株死亡,所以,我們在選地種植的時候,一定要確保田間排水順暢,寧干勿積水。
蘆筍種植方式
蘆筍的種植方法簡單,以下介紹種子播種種植為方式。
種子催芽:因為蘆筍種子種皮較硬,被角質層包圍著吸水困難,為了促進種子發芽,縮短發芽時間,播種前必須浸泡催芽 。方法是將種子放在水溫略30度的水裡,浸泡各3天,每天換一次水,3天之後用濕紙巾將種子包覆住,一周後種子就露白發芽了,這時就可以放入育苗器內育苗了
育苗配土:蘆筍的土壤要求最重要的就是疏鬆透氣,營養豐富。所以我還是使用梅爾土來當他的種植土,這種土乾淨 ,沒有病菌還有蟲害,而且保濕又透氣 , 最適合拿來當育苗種植土了 。
最後將種植土填入育苗器內,並將發了芽的種子放入育苗盒內,然後在種子上頭覆上薄薄一層土,澆透水,然後將它拿至沒有陽光直射的地方,靜待約2至3週就開始出苗了 。
移栽定植:等到蘆筍苗長到約略15公分且發根,這時就要來做移栽定植的動作了,這時候就很重要了,因為蘆筍是多年生植物,一定植下去就是10多年,所以地方要慎選,要選擇土層深厚且陽光充裕的地方,當然如果跟我一樣是在陽台盆栽種植的,就要選擇盆栽深度最好有30公分的,這樣蘆筍才有變法得到更好的生長。
土壤施肥:由於蘆筍是多年生植物,生長期漫長,需要到很多的養分,所以種植前的底肥一定要施足,而且最好是選用有機肥料,我個人比較喜歡的是使用羊糞肥與雞肥,將這兩種肥混合使用,這樣就能供應起日後植株所需要的營養了,後期只要在特定時間追肥,蘆筍就能長得很健康好看。
蘆筍採摘
用種子種植的蘆筍,當年度是不能採收的,最早要等到第二年才能開始採收,這是因為筍要不斷吸取營養,儲存營養,養大地下根,待第二年蘆筍嫩莖長到15公分高,並且尖端開始變得鬆散的時候,就可以收割了,為了使植株多抽生嫩莖,第二年要少量採摘蘆筍(每顆植株採2到3顆嫩莖),要留下一定數量的莖枝進行光合作用,增加養分以待更好的生長。
溫馨提醒
1.蘆筍須種植在土層深厚,排水性良好,保肥力好的土壤裡
2.蘆筍喜光,須種植在有良好光照地方
3.蘆筍種植間距,以25~30公分為優,避免枝葉茂密影響整體光合作用
4.蘆筍怕澇,應避免在容易積水的地方
以上大家注意好,相信種植好蘆筍就絕非難事,往後蘆筍回饋給大家的也一定是滿滿的豐收了。
這篇文章主題也太有趣了!從來沒想果可以自己在家種植蘆筍,還可以種植一次吃10年!太酷了,謝謝版主的分享和教學。
謝謝~希望你喜歡